• O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
Myśli Potarganej
  • Sztuka życia
    • Rozwój osobisty
    • Rozwój duchowy
    • Psychologia i emocje
    • Relacje i komunikacja
    • Pasje i inspiracje
    • Styl życia i harmonia
  • Podróże
    • Podróże zagraniczne
    • Podróże po Polsce
    • Podróżnicze ABC
    • Sport i turystyka
  • Kuchnia
    • Przepisy
      • Dania fit
      • Sałatki i surówki
      • Wegetariańskie
      • Na słodko
      • Chleby i bułki
      • Dania obiadowe
      • Zupy
      • Śniadanie
      • Na imprezę
      • Przetwory i napoje
    • Przepisy na Thermomix
    • Thermomix TM7
    • Thermomix – Porady
    • Przez żołądek do zdrowia
    • Dookoła kuchni
  • Zdrowie i uroda
    • Dieta i odżywianie
    • Kosmetyki i uroda
    • Pielęgnacja ciała
    • Zdrowie i odporność
    • Zdrowy styl życia
  • Lifestyle
    • Muzyka
    • Książki
    • Film i teatr
    • Porady
    • Edukacja
    • Praca i finanse
    • Zwierzaki
  • DIY
    • Pomysły do domu
    • Pomysły na prezent
    • Do zrobienia z dziećmi
    • Decoupage
    • Zrobione na szydełku
    • Domowe kosmetyki
    • Inne inspiracje
    • Moje wyroby
  • Dom i ogród
  • Dzieci i rodzina
  • Moda
Kuchnia

5 naturalnych przypraw, których warto używać w kuchni

Kasia Potargana (Materiał zewnętrzny) 17 października 2018
Kasia Potargana (Materiał zewnętrzny) 17 października 2018
A+A-
Reset
1,4K

Przyprawy to dodatki, dzięki którym nasze dania nabierają smaku i aromatu. Są istotnym elementem każdego posiłku. Jeśli zdecydujemy się na zakup naturalnych przypraw, to zyskamy nie tylko smak, ale także będziemy mogli dostarczyć organizmowi pozytywnych właściwości wpływających na nasze zdrowie. Jakie przyprawy warto używać w kuchni? O tym w dzisiejszym wpisie.

Bez względu na to czy jesteś mistrzem gotowania, czy dopiero uczysz się łączyć poszczególne składniki w kuchni tak, aby nabrały odpowiedniego smaku – przyprawy przydadzą ci się w każdej sytuacji. Przygotowanie sałatki, upieczenie mięsa czy ugotowanie zupy – każda z tych potraw wymaga odpowiedniego doprawienie do smaku czy aromatu. Dlatego warto wiedzieć, których naturalnych przypraw z całego świata warto używać.

Jeśli podoba Ci się moja praca - doceń to i...
Postaw mi kawę na buycoffee.to

Przyprawy, które warto mieć w kuchni

Sól himalajska

Sól jest przyprawą uwielbianą przez Polaków. Dodajemy ją do niemal każdej potrawy. Niestety ta biała, nie jest zbyt zdrowa, chociaż nie każdy zdaje sobie z tego sprawę. Sól himalajska to najczystsza sól na świecie, wydobywana jest z głębokich partii Himalajów. Sól himalajska zawiera aż 84 pierwiastki mineralne! Ma lekko różowy kolor, można ją kupić w niemal każdym sklepie, ale jej cena jest nieco wyższa od zwykłej, białej soli.

Czarny pieprz

Drugą, bardzo popularną i często stosowaną przyprawą w polskiej kuchni jest pieprz. Mimo że czarny pieprz jest najbardziej popularny, to dostępny jest także w dwóch innych kolorach – zielonym i białym. W zależności od daty zebranych plonów – kolor pieprzu różni się od siebie. Czarny pieprz nie tylko jest najczęściej stosowany, ale ma także najbardziej intensywny smak. Natomiast jeśli doszukiwać się najmniej intensywnego to należałoby wybrać kolor zielony. Bez względu na kolor – pieprz można stosować do większości potraw, ponieważ nadaje nie tylko aromatu, ale także sprawia, że nasze dania nie będą mdłe.

Czosnek

Kolejną przyprawą, którą każdy kucharz powinien mieć w kuchni jest czosnek. Może występować w postaci ząbków, które należy drobno posiekać czy przepuścić przez praskę lub w formie sypkiej, jako granulowana przyprawa. Czosnek nie tylko będzie idealnym składnikiem potraw, które mają mdły smak. Jest także określany jako naturalny antybiotyk. Na pewno każdy z nas pamięta czasy dzieciństwie, kiedy mama czy babcia robiły magiczną miksturę z czosnku, mleka i miodu, która pomagała w walce z przeziębieniem. Ponadto, wspomaga walkę z różnymi chorobami, obniża stężenie cukru we krwi oraz przeciwdziała nowotworom.

Bazylia i oregano

Obie przyprawy królują w kuchni włoskiej. Z racji tego, że Polacy uwielbiają włoskie dania, to bazylie czy oregano możemy znaleźć także w każdym, polskim domu. Bazylia to aromatyczna przyprawa, bogata w witaminę A, która nie tylko obniża poziom cholesterolu czy oczyszcza nerki, ale także pobudza wydzielanie soków trawiennych. Idealnie pasuje do włoskiego makaronu czy sałatek. Oregano, obok kuchni włoskiej, świetnie nadaje się do zup, pieczonych ryb czy mięs, nadając im niesamowitego aromatu. W przeciwieństwie do bazylii, ma lekko cierpki, ostry i gorzkawy smak. Dobrze wpływa na trawienie, wspomaga przepływ żółci. Oregano jest szczególnie polecane osobom cierpiącym na wrzody żołądka oraz niedoczynność wątroby.

Imbir

Imbir to przyprawa, którą nie każdy lubi. Mimo że ma lekko słodkawy i korzenny smak, to także delikatnie szczypie w język. Często wykorzystywany jest w kuchni azjatyckiej czy indyjskiej, ale znalazł również zastosowanie w kuchni polskiej. Będzie doskonałą przyprawą do dań mięsnych oraz sosów. W jesienne, długie wieczory można go dodać do herbaty razem z cytryną i miodem. Pozytywnie wpływa na zdrowie – zwalcza wolne rodniki, łagodzi stany zapalne i zapobiega występowaniu nudności.



Dziękuję, że przeczytałaś(eś) ten tekst do końca. Chesz być na bieżąco? Obserwuj mnie w Wiadomościach Google.

Postaw mi kawę na buycoffee.to
Poleć 0 FacebookTwitterPinterestEmail
Gotuj z Thermomix TM7

Najnowsze wpisy

  • A może by tak na Chalkidiki?

  • Jak nie zwariować przed zakończeniem roku szkolnego?

  • Czy pies może jechać z Tobą na kajaki, rower, camping?

  • Tagliatelle z zielonymi szparagami i boczkiem w kremowym sosie

  • Planujemy pierwszą rodzinną podróż rowerową – jak się do niej przygotować?

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Tiktok
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Polityka prywatności

Inne nasze serwisy: Kosą po patelni - TwojeCentrum.pl

© 2018-2024 MYŚLI POTARGANEJ - Wszelkie prawa zastrzeżone - Kopiowanie i wykorzystywanie zdjęć oraz tekstów, bez pozwolenia autorki, zabronione.
Jestem oficjalnym przedstawicielem Thermomix - kupując u mnie masz gwarancję zakupu oryginalnych urządzeń. Strona ta zawiera moje doświadczenia w gotowaniu z wykorzystaniem urządzenia Thermomix. Treści tu zawarte nie przedstawiają oficjalnego stanowiska firmy Vorwerk Polska.

Zarządzaj zgodami plików cookie
Aby zapewnić jak najlepsze wrażenia, korzystamy z technologii, takich jak pliki cookie, do przechowywania i/lub uzyskiwania dostępu do informacji o urządzeniu. Zgoda na te technologie pozwoli nam przetwarzać dane, takie jak zachowanie podczas przeglądania lub unikalne identyfikatory na tej stronie. Brak wyrażenia zgody lub wycofanie zgody może niekorzystnie wpłynąć na niektóre cechy i funkcje serwisu. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych, oraz lista Partnerów, znajdują się w polityce prywatności.
Funkcjonalne Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych. Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
Zarządzaj opcjami Zarządzaj serwisami Zarządzaj {vendor_count} dostawcami Przeczytaj więcej o tych celach
Zobacz preferencje
{title} {title} {title}
  • Sztuka życia
    • Rozwój osobisty
    • Rozwój duchowy
    • Psychologia i emocje
    • Relacje i komunikacja
    • Pasje i inspiracje
    • Styl życia i harmonia
  • Podróże
    • Podróże zagraniczne
    • Podróże po Polsce
    • Podróżnicze ABC
    • Sport i turystyka
  • Kuchnia
    • Przepisy
      • Dania fit
      • Sałatki i surówki
      • Wegetariańskie
      • Na słodko
      • Chleby i bułki
      • Dania obiadowe
      • Zupy
      • Śniadanie
      • Na imprezę
      • Przetwory i napoje
    • Przepisy na Thermomix
    • Thermomix TM7
    • Thermomix – Porady
    • Przez żołądek do zdrowia
    • Dookoła kuchni
  • Zdrowie i uroda
    • Dieta i odżywianie
    • Kosmetyki i uroda
    • Pielęgnacja ciała
    • Zdrowie i odporność
    • Zdrowy styl życia
  • Lifestyle
    • Muzyka
    • Książki
    • Film i teatr
    • Porady
    • Edukacja
    • Praca i finanse
    • Zwierzaki
  • DIY
    • Pomysły do domu
    • Pomysły na prezent
    • Do zrobienia z dziećmi
    • Decoupage
    • Zrobione na szydełku
    • Domowe kosmetyki
    • Inne inspiracje
    • Moje wyroby
  • Dom i ogród
  • Dzieci i rodzina
  • Moda
wpDiscuz