Cukinie faszerowane mięsem mielonym

Kasia Potargana
A+A-
Reset
Właśnie zaczyna się sezon na cukinie. Jemy więc cukinie faszerowane, cukinie grillowane, ratatui zcukinią i placki cukiniowe. Cukinia jest warzywem coraz bardziej cenionym w naszym kraju. Lubimy jej delikatny smak i to, że tak łatwo ją łączyć z innymi produktami. A do tego posiada cenne wartości odżywcze takie jak: potas, żelazo, magnez i całe mnóstwo witamin. W naszym domu zajadamy się cukinią, zarówno tą małą, podobną do ogórka, jak i tymi dużymi, z których trzeba wyjmować pestki i obierać grubą skórę. Dzisiaj przedstawię Wam przepis na małe cukinie faszerowane. Podobnie można przygotować duże, tylko niestety nie da się wykorzystać miąższu do farszu ( z powodu zbyt dużych ziaren).
Ilość porcji: 4 osoby
Kalorii na 100 g:: 300
Drukuj przepis
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania: 30 min.
Czas całkowity: 1 hour
— REKLAMA —
Mój przepis na:

Cukinie faszerowane mięsem mielonym

Składniki:

  • 4 szt małych cukinii
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 papryka (mała)
  • 1 jajko
  • 1 cebula
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 0,5 kg mięsa mielonego (dowolnego)
  • 1 łyżka majeranku
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 1 kulka mozarelli

Sposób wykonania:

  • cukinie myjemy, przekrawamy wzdłuż i wydrążamy miąższ
  • cebulę obieramy i drobno siekamy
  • paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i drobno kroimy
  • czosnek obieramy i miażdżymy
  • mięso, bułkę tartą, jajko, paprykę, miąższ z cukinii, cebulę, czosnek i przyprawy łączymy w jednolitą masę
  • układamy masę w cukiniach i okładamy plasterkami mozarelli
  • na blaszce do pieczenia kładziemy papier do pieczenia a na nim faszerowane cukinie
  • zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 st C ok 30-40 minut

Jeśli wykonasz przepis na: Cukinie faszerowane mięsem mielonym, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.

W moich przepisach używam Thermomix TM6, dlatego z całego serducha polecam Ci równiez korzystanie z tego doskonałego pomocnika w kuchni. Najlepszym sposobem na jego poznanie jest bezpośrednie spotkanie i zobaczenia jego możliwości na żywo. Z przyjemnością pokażę Ci go osobiście, jako oficjalny przedstawiciel Thermomix. Zadzwoń i umówmy się na prezentację, którą przygotuję dla Ciebie i Twoich przyjaciół. Będziemy razem gotować i testować pyszne potrawy, a przy okazji poznawać zalety Thermomix’a.
Mam na imię Kasia i zapraszam Cię do kontaktu: tel. 794-946-255

Jak widzicie cukinie faszerowane nie należą do skomplikowanych dań, a mogą urozmaicić nasze codzienne menu.

Smacznego.

--- R E K L A M A ---
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments

Zobacz także