Leczo z kurczakiem – fit przepis

Jak się ma w domu dorastające córki, trzeba się pogodzić, z tym, że wszytko, co gotujesz musi być fit. Fit jogurty, fit zupy, fit obiady i fit leczo. Tak się przyzwyczaiłam do tego, że jest to dla mnie naturalne, iż robimy leczo z kurczakiem, zamiast np. z kiełbasą. Przedstawiam Wam zatem leczo na nasz sposób. Mam nadzieję, że będzie Wam smakowało.

Ilość porcji: 4 osoby

Kalorii na 100 g:: 200

Drukuj przepis

Czas przygotowania: 1 d 30 min.

Czas gotowania: 1 godz.

Czas całkowity: 1 d 1 godz. 30 min.

Mój przepis na:

Leczo z kurczakiem – fit przepis

Składniki:

• 2 cebule
• 3-4 ząbki czosnku
• 1 podwójna pierś kurczaka
• 2 duże, czerwone papryki
• 1 duża żółta papryka
• 1/2 kg pomidorów
• 1 średnia cukinia
• 1 łyżeczka soli
• 1-2 szczypty mielonego pieprzu
• 1 łyżeczka czerwonej, słodkiej, sproszkowanej papryki
• 2-3 liście laurowe
• 2-3 łyżki oleju/oliwy

Sposób wykonania:

• Mięso z kurczaka myjemy, kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju w garnku z grubym dnem
• Cebulę obieramy kroimy w półplasterki i dodajemy do smażącego się kurczaka
• Dodajemy obrany i posiekany czosnek
• Papryki przekrawamy, usuwamy gniazda nasienne i białe części, dość grubo kroimy i wrzucamy do garnka
• Myjemy i kroimy pomidory – wrzucamy do garnka (niektórzy usuwają skórki przed dodaniem do lecza)
• Gdy już papryka trochę zmięknie dodajemy umytą i pokrojoną w grubą kostkę cukinię (jeśli skórka jest cienka, nie trzeba jej obierać, będzie zdrowsza, i ładniej będzie wyglądała – nie rozgotuje się na ciapę)
• Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, papryką i liśćmi laurowymi i dusimy jeszcze chwilę.

Gotuj szybko i prosto z Thermomix

Najlepszym sposobem na poznanie Thermomix’a jest bezpośrednie spotkanie i zobaczenia jego możliwości na żywo. Z przyjemnością pokażę Ci je osobiście, jako oficjalny przedstawiciel Thermomix. Zadzwoń i umówmy się na prezentację, którą przygotuję dla Ciebie i Twoich przyjaciół. Będziemy razem gotować i testować pyszne potrawy, a przy okazji poznawać zalety Thermomix’a.

Mam na imię Kasia i zapraszam Cię do kontaktu:
tel. 794-946-255

Fajnie jak warzywa podduszą się na tyle, by puściły sok, ale nie ma co przesadzać z czasem gotowania. Dla mnie najlepsze leczo ma widoczne, nierozgotowane warzywa. Ładnie wtedy wygląda i pysznie smakuje.

Leczo z kurczakiem możesz podawać jako samodzielne danie jednogarnkowe, ale też jako sos do np. ryżu. Moja Kasia tylko tak je jada.

Sezon na papryki i cukinie właśnie się zaczyna, więc mam nadzieję, że przepis się przyda. Piszcie w komentarzach, jak Wy robicie leczo. Jestem bardzo ciekawa waszych smaków.