Pewnie nie raz dzieci wyciągają Was do McDonald-a, czy KFC na frytki i chrupiące kurczaczki. Oczywiście raz na jakiś czas to nie grzech. Jednak na co dzień to chyba nienajlepszy pomysł. Możecie więc czasem ucieszyć swoje maluchy i zrobić im nuggetsy z piersi kurczaka w domu. Na pewno będzie zdrowiej, a dzieciaki ze smakiem zjedzą taki obiadek.
Składniki
- podwójna pierś kurczaka
- pół szklanki mąki
- pół szklanki bułki tartej
- jajko
- sól
Wykonanie
- mięso myjemy i kroimy na kawałki (tak by powstały nuggetsy)
- na jeden talerz wysypujemy mąkę
- na drugi – wybijamy jajko i roztrzepujemy widelcem, doprawiamy szczyptą soli
- na trzeci – wysypujemy bułkę tartą
- kawałki kurczaka solimy (możemy dodać ulubione zioła lub przyprawy), obtaczamy po kolei: w mące, jajku i bułce tartej
- nuggetsy pieczemy w piekarniku w temp. 180% do uzyskania złotego koloru, lub smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor
Do tego możecie podać frytki domowej roboty z obranych i pokrojonych własnoręcznie ziemniaków, oraz warzywo jakie lubicie. Możecie być pewne, że o taki obiadek poprosi każdy niejadek.
Nuggetsy to także świetny pomysł na przekąskę podczas imprez. Świetnie się sprawdziły na osiemnastce mojej córki. Zniknęły wszystkie w tempie światła. Wystarczy obok nuggetsów postawić wykałaczki, by każdy sobie mógł „złapać na raz” i jakiś sos do maczania.
