Surówka z białej kapusty
Składniki:
- 300 g białej kapusty
- 1-2 marchewki
- 1 jabłko
- 150 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu (opcjonalnie)
- 1-2 łyżeczki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- garść nasion dyni do posypania (opcjonalnie)
Sposób wykonania:
- Kapustę cienko poszatkuj i wymieszaj z solą (jeśli używasz nakładki krojącej na Thermomix, ustaw automatyczne krojenie w plasterki- cienko, przedtem pokrój kaustę na kawałki wchodzące do szatkownicy)
- Marchewkę, obierz zetrzyj na tartce o małych oczkach (nakładkę Thermomix przekładasz na drugą stronę i wybierasz tryb ścierania – cienko)
- Jabłko umyj, usuń gniazda nasienne, zetrzyj na grubszej tartce ( nakładka na Thermomix do ścierania i wybierz – grubo)
- Dodaj cukier, pieprz, majonez, jogurt i dokładnie wymieszaj łyżką
- Pozostaw na godzinę w lodówce, aby surówka się przegryzła
- Nasiona dyni upraż na suchej patelni, posyp nimi surówkę
Jeśli wykonasz przepis na:
W moich przepisach używam Thermomix TM6, dlatego z całego serducha polecam Ci równiez korzystanie z tego doskonałego pomocnika w kuchni. Najlepszym sposobem na jego poznanie jest bezpośrednie spotkanie i zobaczenia jego możliwości na żywo. Z przyjemnością pokażę Ci go osobiście, jako oficjalny przedstawiciel Thermomix. Zadzwoń i umówmy się na prezentację, którą przygotuję dla Ciebie i Twoich przyjaciół. Będziemy razem gotować i testować pyszne potrawy, a przy okazji poznawać zalety Thermomix’a.
Mam na imię Kasia i zapraszam Cię do kontaktu: tel. 794-946-255
